Понедельник , 18 января 2021
Главная / Горячие блюда / Пикантная буженина в медовом маринаде, рецепт с фото и видео

Пикантная буженина в медовом маринаде, рецепт с фото и видео

23 ноября 2020

Пикантная буженина в медовом маринаде, рецепт с фото и видео

Пикантная буженина в медовом маринаде, рецепт с фото и видео

Готовить легко
15183

Блюдо для любителей остренького.

Ингредиенты:

  • свинина 1 кг
  • соус соевый ½ стакана
  • кунжут 100 г
  • перец чили молотый 1 ч.л.
  • имбирь молотый 1 ч.л.
  • мед
  • зелень

Приготовление:

2 часа + 2 часа

  • Свинину промыть холодной водой, вырезать лишний жир, удалить пленки.
  • Приготовить маринад из острого молотого перца чили, соевого соуса, сухого молотого имбиря, зелени.
  • Оставить мясо в маринаде на несколько часов, перемешивать три или четыре раза.
  • Обжарить кунжутное семя.
  • Мясо вынуть из пряной смеси, выложить в фольгу, положить в духовку на полтора часа. Температура выпекания – 200 градусов.
  • Оставшийся маринад перелить в сковороду с толстыми стенками.
  • Добавить мед натуральный, поварить, пока смесь не загустеет.
  • Буженину выложить на большое блюдо, полить маринадом, посыпать обжаренными семечками кунжута.

Совет

На гарнир подать фунчозу с овощами, чечевицу, любой овощной салат и стакан холодной воды со льдом.


На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Кускус с овощной смесью и пряностями, рецепт с фото

16 декабря 2020 Вегетарианский вариант блюда, его можно подать на постный стол. Готовить легко 20397 …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *