Понедельник , 25 января 2021
Главная / Выпечка / Рождественское печенье

Рождественское печенье

Ингредиенты

  • Сахарная пудра 200 г
  • Масло сливочное (комнатной температуры) 250 г
  • Яйца 2 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Сахар ванильный 1 ч.л.
  • Миндаль (молотый) 200 г
  • Мука 300 г
  • Разрыхлитель для теста 8 г
  • Инвентарь:

    скалка, формочки для печенья, тарелка, миксер, пленка пищевая, пергамент для выпечки

    Приготовление:

    Шаг 1: готовим тесто.



    Нам понадобится сливочное масло комнатной температуры, цедра лимона, мука, молотый миндаль (можно в блендере перемолоть), разрыхлитель, ванильный сахар и сахарная пудра.
    Нарежьте масло кубиками и взбейте его с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
    Затем постепенно вмешивайте туда же яйца и и тертую цедру лимона.



    Отдельно смешайте муку с миндалем и разрыхлителем, а затем постепенно высыпайте в масляную смесь.
    Готовое тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30-60 минут.

    Шаг 2: выпекаем рождественское печенье.



    Поставьте духовку разогреваться до 170 градусов.
    Отрежьте часть теста и тонко раскатайте на присыпанной столешнице. Вырежьте из теста печенье, переложите на противень для запекания.
    Выпекается печенье недолго, минут 10, оно должно лишь слегка подрумяниться.

    Шаг 3: подаем рождественское печенье.



    Подавайте рождественское печенье праздничным утром к чаю. Оно вкусное, хрустящее и ароматное.
    Приятного аппетита!
    Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

    Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

    Смотрите также

    Пирог из детства с вареньем на кефире, рецепт с фото пошагово и видео

    16 декабря 2020 Пирог с вареньем за 5 минут — воздушная, ароматная выпечка. Очень вкусно! …

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *