Понедельник , 30 ноября 2020
Главная / Блюда из рыбы / Сельдь под дорогой шубой

Сельдь под дорогой шубой

Сельдь под дорогой шубой

Если вы так же, как и я, любите экспериментировать на кухне, создавая новые кулинарные шедевры, то эта идея вам непременно понравится. Здесь и привычная всем селедка и необычная, дорогая шубка.

Описание приготовления:

Этот салат поразит вас своим вкусовым разнообразием и будет поистине праздничным. Рецепт, как приготовить сельдь под дорогой шубой, очень простой. Он мало чем отличается от обычной селедки под шубой. Единственное: здесь мы заменим свеклу на яйца и красную икру, в результате чего вкус салата станет богаче и намного ярче.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Картофель / Морковь / Сельдь / Икра
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдь  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Икра красная  — 2 Ст. ложки
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Зелень петрушки  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Сельдь под дорогой шубой»

Сельдь под дорогой шубой
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите до готовности, яйца отварите вкрутую. Сельдь очистите от внутренностей, удалите голову, плавники и кости.

Сельдь под дорогой шубой
На плоскую тарелку поставьте сервировочное кольцо. На дно положите натертый на крупной терке картофель. Сверху покройте майонезной сеточкой.

Сельдь под дорогой шубой
Сельдь порежьте на мелкие кусочки и выложите вторым слоем. Снова смажьте майонезом.

Сельдь под дорогой шубой
Выложите натертую на мелкой терке морковь, а сверху – яйца, также натертые на мелкой терке. По вкусу присолите.

Сельдь под дорогой шубой
Сверху обильно смажьте майонезом и выложите красную икру. Дайте салату постоять 15 минут и снимите сервировочное кольцо.

Сельдь под дорогой шубой
Салат «Сельдь под дорогой шубой» готов. Счастливого Нового года!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Сельдь под шубой

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *