Воскресенье , 29 ноября 2020
Главная / Супы / Суп с пшеничной крупой на курином бульоне

Суп с пшеничной крупой на курином бульоне

Ингредиенты

  • Курица — кусочек
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Пшеничная крупа — 100 г.
  • Лавровый листик
  • Зелень укропа и петрушки
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить курицу, процедить бульон. Мясо курицы отделить от косточек и отправить обратно в бульон.
  • Шаг 2 Морковь очистить, нарезать кружочками и добавить в бульон. Сразу добавить луковицу. Когда луковица полностью сварится, вынуть ее из супа.
  • Шаг 3 Картофель нарезать мелкими кубиками и добавить в суп. Варить минут 10. Посолить, поперчить по вкусу.
  • Шаг 4 Добавить промытую пшеничную крупу, и варить суп до готовности. Пшеничная крупа должна хорошо развариться, а картофель стать мягким. Добавить лавровый лист.
  • Шаг 5 Добавить мелко порезанную зелень петрушки и укропа, накрыть крышкой и дать супу настояться.
  • Шаг 6 Очень вкусно, если добавить в тарелку с супом ложку сметаны.

Приятного аппетита!

Источник

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Суп харчо из баранины

Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *